បន្ទាប់ពីការបង្កើតផលិតផលដំបូងត្រូវបានបញ្ចប់ផលិតផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅស្ងួតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបង្កើត។ដោយសារឥទ្ធិពលនៃជាតិសំណើមនៅក្នុងភក់ ចានបាយមានភាពងាយស្រួលក្នុងការខូចទ្រង់ទ្រាយជាលទ្ធផល ចានបាយមិនអាចត្រូវបានបាញ់ដោយផ្ទាល់នៅពេលនេះទេ ដូច្នេះនៅពេលនេះយើងត្រូវកែតម្រូវចន្លោះទទេ បន្ទាប់ពីស្ងួត កម្លាំងនៃពណ៌បៃតង។ រាងកាយត្រូវបានកែលម្អបន្ទាប់ពីស្ងួត ដែលអំណោយផលដល់ការចាត់ចែង ការផ្ទុក និងបាញ់។ការកាត់បន្ថយសំណើមអាចការពារផលិតផលកាកសំណល់ដោយសារតែបរិមាណសំណើមច្រើនចេញពីរាងកាយពណ៌បៃតងកំឡុងពេលចាប់ផ្តើមបាញ់ និងបង្កើនអត្រាបង្កើតផលិតផល។ប៉ុន្តែ​ការ​ស្ងួត​មិន​ធ្វើឱ្យ​ទឹក​ហូរ​ដោយ​ងងឹតងងុល​នោះទេ រាងកាយ​អាច​បន្សល់​ទុក​ទឹក​បាន​ប្រហែល 2% បន្ទាប់ពី​ស្ងួត​។គែមនិងជ្រុងនៃរាងកាយពណ៌បៃតងដែលស្ងួតហួសប្រមាណនឹងមានភាពផុយហើយវាងាយស្រួលក្នុងការផលិតផលិតផលកាកសំណល់ក្នុងអំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនហើយវាមិនសន្សំសំចៃក្នុងពេលតែមួយ។

យោងទៅតាមមាតិកាទឹកខុសៗគ្នានៃភក់វាអាចបែងចែកជាពីរដំណាក់កាលគឺការស្ងួតល្បឿនថេរនិងការថយចុះល្បឿនស្ងួត។ប្រើបន្ទប់សម្ងួតដែលអាចលៃតម្រូវបាន។លៃតម្រូវបន្ទប់សម្ងួតដោយយោងទៅតាមលក្ខណៈនៃវត្ថុធាតុដើមផ្សេងៗគ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធខាងក្នុងនៃផលិតផលកាន់តែបង្រួមនិងពង្រឹងកម្លាំងផលិតផល។ផលិតផលទទេនឹងត្រូវបានកាត់បន្ទាប់។

មុនពេលកាត់សេរ៉ាមិចយើងពិនិត្យផលិតផលជាមួយប្រេងកាតសម្រាប់ស្នាមប្រេះ។ប្រើក្រដាសខ្សាច់នៅលើ roller ដើម្បីរលោងគែមនិងផ្នែកនៃចុងខាងលើនិងខាងក្រោមនៃផលិតផល។រលោងផ្ទៃខាងក្រៅនៃទទេដើម្បីបង្កើនទិន្នផលនៃផលិតផល។ត្រូវប្រាកដថាដំណើរការផលិតកម្មនៅពេលក្រោយនៅតែបន្ត។