• news-bg

ព័ត៌មាន

ផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់

ផែនដីបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវទ្រព្យសម្បត្តិអាហារដ៏សំបូរបែប ជាឧទាហរណ៍ ផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែកពីផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោកមានរសជាតិខុសៗគ្នា និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ដោយពឹងផ្អែកលើអត្ថប្រយោជន៍នៃការដាំដុះក្នុងស្រុក អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិផលិតផលឆ្ងាញ់ៗ និងផ្លែឈើចំឡែកមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុងរបស់អ្នក។

fruta
មង្ឃុតគឺជាប្រភេទផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលផលិតដោយដើមឈើបៃតងត្រូពិច។ផ្លែឈើមានពណ៌ក្រហមពណ៌ស្វាយជ្រៅនៅពេលចាស់ទុំ។ផ្លែឈើខាងក្នុងមានពណ៌ស វាជាអាហារមានរស់ជាតិផ្អែម ជូរ ជូរ ផ្អែម។វាត្រូវការពេលវេលាខ្លះដើម្បីឱ្យសាច់សដើម្បីបំបែកចេញពីស្បែកដ៏តឹងរបស់វា។គេ​ថា​ពណ៌​ស្វាយ​ក្រហម​ក្នុង​មង្ឃុត​អាច​ប្រើ​ជា​ថ្នាំ​ពណ៌​ធម្មជាតិ​បាន​យ៉ាង​សំខាន់។
ផ្លែ​ពស់​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ពិសេស​របស់​ឥណ្ឌូណេស៊ី ជា​ប្រភេទ​ផ្លែឈើ​ដុះ​លើ​ដើមឈើ។វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៅតាមដងផ្លូវនៃប្រទេសថៃ។ផ្ទៃរបស់វាមើលទៅដូចជាសំបកពណ៌ត្នោតរបស់សត្វពស់ ហើយវាមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។ពីភាពខុសគ្នានៃរសជាតិផ្លែពស់គឺខិតទៅជិតរសជាតិនៃម្នាស់ឬកំបោរ។ក្រៅ​ពី​ត្រូវ​បាន​ភ្លក់​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ស្រស់ ផ្លែ​ពស់​មួយ​ចំនួន​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ទៅ​ធ្វើ​ជា​ស្រា​ផង​ដែរ។
ផ្លែ​បឺរ​មាន​រូបរាង​ដូច​ជា​ផ្លែ​ឈើ ប៉ុន្តែ​វា​មាន​រសជាតិ​ដូច​ជា​នំប៉័ង ហើយ​វា​មាន​សារធាតុ​មានប្រយោជន៍​ជាច្រើន​សម្រាប់​រាងកាយ។ឈ្មោះរបស់វាបានមកពីការវាយនភាពនៃផ្លែឈើឆ្អិនដែលស្រដៀងនឹងនំបុ័ងដុតនំថ្មីៗ និងមានរសជាតិដូចដំឡូងបន្តិច។ដូចយើងដឹងស្រាប់ហើយថា ក្រៅពីការទទួលទាន ផ្លែបឺរ ក៏អាចប្រើជាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតបានដែរ។វាជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចជាច្រើន។
Kiwano ដែលជាឪឡឹកស្នែងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Melon និងមានដើមកំណើតនៅទ្វីបអាហ្វ្រិក។វាមានឆ្អឹងខ្នងដូចស្នែង ជាមួយនឹងស្បែកពណ៌ទឹកក្រូច និងក្រូចឆ្មា សាច់ដូចចាហួយ និងរសជាតិស្រស់ស្រាយ។វាត្រូវបានគេនិយាយថាមនុស្សត្រូវតែញ៉ាំ kiwano ជាមួយសំបកព្រោះវាមានជាតិសរសៃនិងវីតាមីន C ច្រើន។
ឡុងអានដុះនៅលើដើមឈើត្រូពិច ហើយជាធម្មតាស្រដៀងនឹងផ្លែលីចី។ស្បែក​ផ្លែ​គឺ​រឹង ហើយ​សាច់​ខាងក្នុង​មាន​ពណ៌​ស​មាន​គ្រាប់​ខ្មៅ​។Longan គឺជាពាក្យចិនដែលមានន័យត្រង់ថាភ្នែកនាគ។វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​ឈ្មោះ​ដូច្នេះ ដោយសារ​តែ​ផ្លែ​របស់​វា​ស្រដៀង​នឹង​គ្រាប់​ភ្នែក។វាត្រូវបានគេជឿថាមានដើមកំណើតនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសចិន មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។គ្រាប់ និង​សំបក​ផ្លែ​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន​ទេ។តាមពិត ផ្លែ​ល្ហុង​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​មក​ធ្វើ​ស៊ុប អាហារ​សម្រន់ ឬ​បង្អែម។

IMG_6000

បន្ទាប់​ពី​បាន​អាន​ផ្លែ​ឈើ​កម្រ​ទាំង​នេះ​ហើយ តើ​អ្នក​មាន​ការ​យល់​ដឹង​ថ្មី​ពី​ប្រភេទ​ផ្លែឈើ​ដែរ​ឬ​ទេ?បន្ទាប់ ខ្ញុំនឹងណែនាំព័ត៌មានអំពីគ្រឿងតុសេរ៉ាមិកពីរឈុតរបស់យើង។រូបភាពនៃផលិតផលទាំងពីរនេះប្រើប្រាស់ផ្លែឈើជាការបំផុសគំនិតសំខាន់ក្នុងការរចនា។ប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានរចនាឡើងនៅលើចាន ដូច្នេះអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយភាពស្រស់ស្រាយដែលនាំមកដោយរូបភាពផ្លែឈើអំឡុងពេលអាហារផងដែរ។ពួកវាធ្វើពីប៉សឺឡែនពណ៌ស។ក្លាយជា។មិនត្រឹមតែសម្រាប់អនាម័យប៉ុណ្ណោះទេ។វាគឺដើម្បីចូលទៅជិតជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។វិធីសាស្រ្តគាំទ្រពេញលេញជាងមុនធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការប្រើនៅផ្ទះ។វាជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតក្នុងអំឡុងពេលទទួលទានអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ។


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២០