• news-bg

ព័ត៌មាន

ផ្សព្វផ្សាយសេចក្តីស្រឡាញ់

ពិធីបុណ្យប្រពៃណីលោកខាងលិច គឺជាពិធីបុណ្យដែលបង្កើតឡើងដោយជនជាតិអាមេរិក ហើយវាក៏ជាពិធីបុណ្យសម្រាប់គ្រួសារអាមេរិកផងដែរ។ដំបូងឡើយ ថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving មិនមានកាលបរិច្ឆេទកំណត់ទេ ដែលត្រូវបានសម្រេចជាបណ្ដោះអាសន្នដោយរដ្ឋនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។វាមិនមែនរហូតដល់ឆ្នាំ 1863 បន្ទាប់ពីឯករាជ្យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកដែលប្រធានាធិបតី Lincoln បានប្រកាស Thanksgiving ជាថ្ងៃបុណ្យជាតិ។នៅឆ្នាំ 1941 សភាសហរដ្ឋអាមេរិកបានកំណត់ជាផ្លូវការនូវថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ទី 4 នៃខែវិច្ឆិកាជារៀងរាល់ឆ្នាំជា "ថ្ងៃអរព្រះគុណ" ។ពិធីបុណ្យ Thanksgiving ជាទូទៅមានរយៈពេលពីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ដល់ថ្ងៃអាទិត្យ។នៅឆ្នាំ 1879 សភាកាណាដាបានប្រកាសថាថ្ងៃទី 6 ខែវិច្ឆិកាគឺជាថ្ងៃ Thanksgiving និងជាថ្ងៃបុណ្យជាតិ។នៅឆ្នាំបន្ទាប់ កាលបរិច្ឆេទនៃការអរព្រះគុណបានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដង រហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែមករា ឆ្នាំ 1957 សភាកាណាដាបានប្រកាសថ្ងៃចន្ទទីពីរក្នុងខែតុលាថាជាថ្ងៃអរព្រះគុណ។

tks副本

រៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យ Thanksgiving គ្រប់គ្រួសារនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបរិភោគទួរគី។ជាធម្មតាពួកគេញ៉ាំម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយចំនួនដូចជា zucchini, ខ្ទឹមបារាំង, ដំឡូងបារាំង, ចំណិតផ្លែល្ហុងជាដើម។សមាជិកគ្រួសារនឹងប្រញាប់ទៅផ្ទះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេនៅ។បើនិយាយពីទំនៀមទម្លាប់ សហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា មានមូលដ្ឋានដូចគ្នា។ទំនៀមទម្លាប់អាហាររួមមានៈ បរិភោគទួរគីអាំង នំល្ពៅ យៈសាពូនមី cranberry ដំឡូងផ្អែម ពោត;សកម្មភាពរួមមាន: ការលេងការប្រកួត cranberry, ល្បែងពោត, ការប្រណាំងល្ពៅ;សកម្មភាពជាក្រុមដូចជា ក្បួនដង្ហែ ការសម្តែងល្ខោន ឬការប្រកួតកីឡា ហើយមានវិស្សមកាលដែលត្រូវគ្នារយៈពេល 2 ថ្ងៃ អ្នកនៅឆ្ងាយនឹងទៅផ្ទះដើម្បីជួបជុំសាច់ញាតិរបស់ពួកគេ។វាក៏មានទម្លាប់ដូចជាការលើកលែងតួកគី និងការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅថ្ងៃ Black Friday ។មានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនរវាងពិធីបុណ្យ Thanksgiving នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា ដូចជា cornucopia និង pie ល្ពៅ ដែលពោរពេញទៅដោយផ្កា ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដើម្បីតំណាងឱ្យភាពសម្បូរបែប។អាហារនៅលើតុអាហារពេលល្ងាច Thanksgiving កាណាដា ជាធម្មតាខុសគ្នាពីតំបន់ និងពេលវេលា។ខ្លះជាសាច់សត្វ និងសត្វស្លាប ខ្លះជាទាព្រៃ និងសត្វក្ងានព្រៃ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នពួកវាភាគច្រើនជាទួរគី និងសាច់អាំង។អាហារពេលល្ងាច Thanksgiving គឺជាអាហារដែលជនជាតិអាមេរិកបានយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងពេញមួយឆ្នាំ។អាហារនេះសម្បូរទៅដោយអាហារ ហើយទួរគី និងចំណិតល្ពៅគឺចាំបាច់នៅលើតុ។អាហារសម្រាប់ពិធីបុណ្យ Thanksgiving នៅសហរដ្ឋអាមេរិកគឺសម្បូរទៅដោយលក្ខណៈប្រពៃណី។ទួរគីគឺជាម្ហូបចំបងប្រពៃណីនៃការអរព្រះគុណ។ជាធម្មតា ទួរគីត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងៗ និងអាហារចម្រុះ ហើយបន្ទាប់មកអាំងទាំងមូល។ស្បែក​មាន់​ត្រូវ​យក​ទៅ​អាំង​ជា​ពណ៌​ត្នោត​ចាស់ ហើយ​ម្ចាស់ផ្ទះ​ប្រើ​កាំបិត​កាត់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ។គ្រប់គ្នា។បន្ទាប់មកមនុស្សគ្រប់គ្នាចាក់ marinade ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេហើយប្រោះជាមួយអំបិល។រសជាតិគឺឆ្ងាញ់ណាស់។លើសពីនេះទៀត អាហារប្រពៃណីនៃពិធីបុណ្យ Thanksgiving រួមមានដំឡូងផ្អែម ពោត នំល្ពៅ យៈសាពូនមី cranberry នំបុ័ងធ្វើនៅផ្ទះ និងបន្លែ និងផ្លែឈើផ្សេងៗ។

shejiIMG_4891

 


ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២០